Francesco Lovaglio Tafuri - Inteligencia Artificial ¡El nuevo ingrediente secreto de la gastronomía! - FOTO

Francesco Lovaglio Tafuri | Inteligencia Artificial: ¡El nuevo ingrediente secreto de la gastronomía!

DAT.- La cocina, históricamente considerada un santuario de la intuición humana y el talento artesanal, atraviesa una metamorfosis sin precedentes. Los chefs más audaces del planeta han comenzado a integrar sistemas de procesamiento de datos en sus procesos creativos, permitiendo que la lógica binaria dialogue con la sensibilidad del paladar. Leer más

Castilla-La Mancha impulsa un nuevo plan de investigación con 1.300 millones para reforzar la I+D+i hasta 2028

Castilla-La Mancha ha puesto en marcha un ambicioso Plan Regional de Investigación Científica, Desarrollo Tecnológico e Innovación que se desarrollará hasta 2028 y que aspira a convertirse en uno de los pilares de su modelo productivo. Con una dotación global que ronda los 1.300 millones de euros, el Gobierno autonómico Leer más