Anahid Bandari de Ataie – Guía para comprar, cocinar y almacenar trigo bulgur – Anahid Bandari de Ataie
Conocido por su papel principal en el tabulé, una ensalada de granos del Medio Oriente con limón, tomates, cebollas y hierbas, el trigo bulgur existe desde hace al menos 4000 años. Podría decirse que la primera comida preparada del mundo, la producción de bulgur se originó en la región mediterránea, pero Leer más





