Otazu, referente navarro vitivinícola
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| Carlos Blesa, Banco Santander y Diego Farrera, Otazu. Foto de J.P. Urdiroz, Diario de Navarra |
Otazu, referente navarro vitivinícola en innovación, empleo y formación, sostenibilidad e internacionalización
Otazu representará a Navarra en la fase nacional del Premio Pyme del Año 2026 que se celebrará en 2027 en Madrid.
Otazu es Premio Pyme Navarra 2026 Banco Santander, Cámara Navarra, Cámara de España y Diario de Navarra
Otazu es referente dentro del sector vitivinícola por su firme apuesta por la innovación, empleo y formación, la sostenibilidad y la internacionalización, con presencia en 30 países.
“Queremos situar al vino de Navarra donde tiene que estar. Hay más que Rioja y Ribera del Duero” Diego Farrera, Otazu
Sierra del Perdón y Sierra del Sarbil, el viñedo con Denominación de Origen Protegida Pago (D.O.P. Pago de Otazu) más septentrional de España
Recuperada por la familia Penso en 1989 tras un siglo de inactividad provocado por la llegada de la filoxera a España a finales del siglo XIX
Combina el legado histórico de su Señorío (siglo XII) y bodega (datada de 1840), con una visión moderna, innovadora y de largo plazo. Sus vinos, marcados por la influencia atlántica, expresan con fidelidad el carácter singular de su terroir y la identidad de su viñedo.
Transformación digital
Aplicación propia de gestión integral para digitalizar procesos estratégicos para la toma de decisiones basada en datos y eficiencia operativa
- producción
- calidad
- gestión de stocks
- compras
- eventos
- recursos humanos
- atención al cliente
Soluciones tecnológicas en el viñedo
- estaciones meteorológicas
- sensores de humedad y estrés hídrico
- drones para el seguimiento agronómico de las parcelas
Sostenibilidad
- paneles solares con lo que se han conseguido una reducción en el consumo de 16,97%
- reducción del 26% del peso de las botellas con hasta un 84% de material reciclado en su fabricación
- acolchado orgánico elaborado con lana de oveja Latxa para mejorar la conservación de la humedad del suelo y optimizar el uso del agua
“Crear un vino es una forma de expresión artística y, al igual que el arte, es un reflejo de su tiempo con una mirada al futuro. Por lo cual, inexorablemente, nos comprometemos con la continuidad a través de nuestras futuras generaciones” Guillermo Penso, Fundación Otazu
