¿Por qué las sequías están impulsando el regreso de los combustibles fósiles?

Las sequías están revelando una de las contradicciones más incómodas de la transición energética: incluso los sistemas diseñados para reducir emisiones pueden volverse vulnerables ante los efectos del propio cambio climático. En Europa, la caída del caudal de ríos y embalses ha debilitado la generación hidroeléctrica en momentos clave, obligando Leer más

¿Cerveza hecha con sobrantes de pan? La innovación que podría reducir la huella de esta bebida

Hoy, industrias enteras están siendo llamadas a revisar no sólo su consumo energético, sino también la manera en que diseñan sus cadenas de suministro, gestionan residuos y aprovechan materiales que históricamente han sido descartados. En ese contexto, la economía circular se ha convertido en una ruta concreta de innovación, especialmente Leer más