Garantizar alimentos seguros para cada comensal no ocurre por casualidad: requiere sistemas estrictos, procesos bien coordinados y una cultura organizacional centrada en la inocuidad. Cuando se trata de comida, la salud pública depende de cada eslabón de la cadena alimentaria, por lo que implementar un manejo responsable de alimentos se Leer más
Ser jugador en la NFL va más allá del deporte o el espectáculo. Significa ser un integrante de la liga más respetada del mundo ser parte de una hermandad que se extiende más allá del campo de juego. Para demostrarlo, hablemos hoy de una de las iniciativas más humanas de Leer más
Por Aldo Farrugia En los últimos días hemos visto una gran polémica en torno al certamen de Miss Universo, pero más allá de todo lo que esta pasando es momento de entender lo que hay detrás de este concurso de belleza. Durante décadas, Miss Universo fue visto como un espectáculo Leer más
El caso que hoy coloca a una de las empresas más reconocidas de la industria alimentaria bajo el escrutinio público inició como un conflicto laboral y terminó por convertirse en un escándalo corporativo de alto impacto. Luego de que saliera a la luz una grabación incluida en una demanda legal Leer más
En muchas ciudades del mundo, caminar bajo la sombra de árboles frondosos, escuchar el canto de las aves o simplemente sentarse en un parque rodeado de flores no es una experiencia universal, sino un privilegio socialmente localizado. Las zonas con mayor poder adquisitivo concentran áreas verdes bien cuidadas, camellones arbolados Leer más
Con el objetivo de erradicar la pobreza alimentaria en el estado, la Secretaría de Igualdad e Inclusión realizó el Segundo Foro Nacional Hambre Cero: Innovación y Mejores Prácticas, en el que se compartieron los resultados, mejores prácticas y el impacto de la estrategia para erradicar el hambre. Martha Herrera, titular Leer más