cómo Grupo Bachoco protege al medio ambiente desde adentro
En el marco del Día Mundial del Ambiente, Grupo Bachoco presenta los efectos que representan años de transformación estratégica mediante la consolidación de iniciativas en eficiencia energética y gestión hídrica que posicionan a la empresa como referente en sustentabilidad operativa dentro del sector alimentario.
No se trata de promesas futuras, sino de resultados tangibles. En 2025, Grupo Bachoco ejecutó más de 70 proyectos de energía renovable, alcanzando una potencia instalada acumulada de más de 18 MWp. Esta arquitectura de paneles solares distribuida en sus centros operativos generó más de 14 mil MWh de energía limpia, una cifra que evidencia el compromiso corporativo con la descarbonización de sus procesos productivos.
Este avance es parte de una estrategia ambiental estructurada sobre cuatro pilares: bienestar animal, economía circular, eficiencia energética y gestión de emisiones y agua. Un ecosistema integral que refleja cómo las grandes corporaciones evolucionan hacia modelos productivos resilientes mientras mantienen la competitividad.
A través de la generación de energía limpia mediante paneles solares y la incorporación progresiva de energías renovables, la compañía avanza en la reducción de su impacto ambiental y se anticipa a regulaciones climáticas cada vez más exigentes. Como resultado de esta estrategia, en 2025 la compañía alcanzó 14,102 MWh de energía generada y una reducción de 6,178 toneladas de CO₂, reflejando una evolución significativa en sus esfuerzos ambientales.
Grupo Bachoco también entiende que la sustentabilidad operativa va más allá de lo energético y es que la eficiencia hídrica también es crucial. En 2025, la empresa logró una reducción de más de 80 mil metros cúbicos en el consumo de agua en sus plantas procesadoras de aves, resultado de mejoras operativas y controles estratégicos. Esta gestión no es solo un indicador empresarial, sino un auténtico acto de responsabilidad ambiental. Las aguas residuales, por su parte, son tratadas en plantas especializadas, asegurando cumplimiento normativo y cuidado de las comunidades.
Además de estas acciones, la compañía participa, a través de sus dos plantas en Puebla y una más en Mérida, en la iniciativa “Gol por el Ambiente” de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA).
Gracias a estas iniciativas, Grupo Bachoco se distingue por impulsar una evolución operativa gradual y estratégica. La empresa ha entendido que la eficiencia ambiental y la eficiencia económica no son opuestas, sino complementarias. Reducir consumo energético e hídrico también traen consigo beneficios económicos aprovechables en otras áreas.
A pocos días del Día Mundial del Ambiente, que se celebra el 05 de junio, el mensaje de Grupo Bachoco es claro, la sustentabilidad genuina se construye desde dentro de la operación, con tecnología, disciplina y visión de largo plazo. No es una aspiración futura, sino una realidad presente que comprueba que las grandes corporaciones pueden cuidar el ambiente mientras transforman sus modelos de negocio.
